～伊豆の名産・金目鯛と旬の食材を活かしたご褒美食でファスティングを美味しく締めくくる～

アイウェルネス伊豆高原（所在地：静岡県伊東市）は、2025年3月1日より、ファスティングコース最終日に提供する「ご褒美食」のメニューを一部変更し、“春メニュー”の提供を開始いたしました。

今回の変更では、ファスティング後半の一部の食事を、季節の旬の食材を取り入れたメニューへとリニューアルしました。和食・洋食の選択肢をご用意し、どちらのメニューにも伊豆の名産である金目鯛を使用しています。金目鯛は、その豊かな旨味と栄養価の高さで知られ、ファスティング後の身体に優しく、滋養を補う食材として最適です。

春メニュー概要

• 洋食メニュー：金目鯛のグリル 春野菜のソース添え、玄米パン、自家製スープ（写真　左）


• 和食メニュー：金目鯛の炊き込みご飯、旬野菜の味噌汁、発酵食品を取り入れた副菜（写真　右）

アイウェルネス伊豆高原では、健康的なファスティング体験を提供するとともに、自己流ファスティングによるリスクを軽減し、安全で美味しい食事を通じてお客様の体調管理をサポートしています。ぜひ、この機会に“春メニュー”を取り入れたファスティングプログラムをご体験ください。

【プレスリリース】伊豆の名産、金目鯛と旬の食材を合わせた“春メニュー”開始